Unsere Geschichte
Mein Wunsch, ein Vermächtnis zu hinterlassen, das für alle sichtbar ist, war ein wichtiger Faktor als ich anfing das Hotel zu planen. Eikerapen Gjestegård, das im Schweizer Stil erbaut wurde, vereint modernen Komfort mit alten Traditionen auf seine ganz eigene Art. Die Überbleibsel unseres Familienhofes aus dem 17. Jahrhundert dienten als Grundlage für den Bau. Um ein Stück unserer Geschichte zu behalten, haben wir die ehemalige Stube neben der Rezeption in ihrer ursprünglichen Form gelassen, damit sie als historisches Denkmal an eine vergangene Zeit erinnert.
Unseren Gästen bieten wir auch kulturelle Führungen über das Grundstück an, da wir u.a. das alte Bäckerhaus und die Schmiede mitsamt der Scheune erhalten konnten. Unser Wunsch und Ziel für das Hotel ist ein Tagungszentrum im ländlichen Raum, bei dem Kultur, regionale Küche und ausgezeichneter Service in allen Bereichen im Vordergrund stehen.