Restaurant & Bar

«ET MÅLTID UTEN VIN ER SOM EN DANS UTEN MUSIKK.»

Restaurant & Bar

Thora Amalie`s Restaurant
ligger i hotellets hoved etasje med utsikt mot den flotte naturen som vi er så heldige å ha som vår nærmeste nabo.
Vår kjøkkensjef er opptatt av lokale mat tradisjoner og lokal matkunst – noe som vil gjenspeile seg i våre a la carte menyer og
ved servering til turgrupper og fremtidige kursgrupper.

Thora Amalies Restaurant
A la carte-meny

Forrett

Revet glosteik med lefse, potet og rømme 99 ,-

Inneholder hvete, melk

Røkelaks med smøreost og nøtter 79 ,-

Inneholder fisk, melk, valnøtt, cashewnøtt, peanøtt, sulfat

Cæsarsalat med parmesan og brødkrutonger 79 ,-

Inneholder melk, gluten, egg

Hovedrett

Ølbraisert lammeskanke med glaserte rotgrønnsaker 289 ,-

Inneholder gluten

Husets hjorteburger med landbrød, frisk ruccolasalat og røkt dressing 249 ,-

Inneholder gluten, melk, egg

Stekt Brosmefilet med ertepuré og hollandés 225 ,-

Inneholder fisk, melk, egg, sulfat

Rype med baconstekt rosenkål, sopp og viltsaus 299 ,–

Inneholder melk og hvete

Velg mellom kokte, saltbakt og stekte poteter

Dessert

Husets sjokoladefondant med vaniljeis og friske bær 110 ,-

Inneholder gluten, egg, melk

Pannacotta med bærsaus 95 ,-

Inneholder melk

Husets ostekake 95 ,-

Inneholder hvete, egg og melk

Thora Amalies Restaurant
Kursmeny

Forrett

Røkelaks med smøreost og nøtter.

Inneholder fisk, melk, valnøtt, cashewnøtt, peanøtt, og sulfat

Cæsarsalat med parmesan og brødkrutonger

Inneholder melk, gluten, egg

Hovedrett

Ølbraisert lammeskanke med glaserte rotgrønnsaker

Inneholder gluten

Husets hjorteburger med landbrød, frisk ruccolasalat og røkt dressing

Inneholder gluten, melk, egg

Stekt Brosmefilet med ertepuré og hollandés

Inneholder fisk, melk, egg, sulfat

Velg mellom kokte, saltbakt og stekte poteter

Dessert

Husets sjokoladefondant med vaniljeis og friske bær

Inneholder gluten, egg, melk

Pannacotta med bærsaus

Inneholder melk

Vil du vite mer om vår restaurant?

Vår unike bar Dyrevatn
ligger i kjeller etasjen av hotellet, der naturen er en del av dekorasjonen.
Her tilbys forfriskninger og snacks alt etter ønske.