Gamle Gardsvegen 30, 4544 Fossdal
Tlf: (+47) 38 28 38 50
Jetzt buchen

Restaurant & Bar

«ET MÅLTID UTEN VIN ER SOM EN DANS UTEN MUSIKK.»

Restaurant & Bar

Thora Amalie`s Restaurant
ligger i hotellets hoved etasje med utsikt mot den flotte naturen som vi er så heldige å ha som vår nærmeste nabo.
Vår kjøkkensjef er opptatt av lokale mat tradisjoner og lokal matkunst – noe som vil gjenspeile seg i våre a la carte menyer og
ved servering til turgrupper og fremtidige kursgrupper.

Thora Amalies Restaurant

 Vår restaurant byr på gode matopplevelser hele året og menyen varierer etter sesongen og åpningstider er også relatert til årstidene.

Ønsker man å forhåndsbestille til ett arrangement eller man ønsker kokken anbefaling ta kontakt med restaurant avdelingen hos oss.

Vår selskapsavdeling tar hånd om ditt selskap.

Konfirmasjon.

Barn dåp

Jubileum

Gebursdag

Minnestund

Kontakt selskapsavdeling

38 28 38 50

post@eikerapen-gjestegaard.no

Thora Amalies Restaurant
Kursmeny

 Kursmeny 1

Røkelaks med kremost, servert på ruccula

Inneholder fisk, melk og valnøtt

****

Helstekt svin flatbiff med dagens grønnsaker, sennepssaus og kokt potet

Inneholder melk, sennep

****

Hjemmelaget karamellpudding med karamellkrem

Inneholder melk, egg

 Kursmeny 2

Krydderrøkt laks med salat og sitrusvinaigrette

Inneholder fisk 

****

Pestobakt kyllingbryst med stekte grønnsaker, soppsaus og tagliatelle

Inneholder melk, durum, egg 

****

Pannacotta med syltede skogsbær

Inneholder melk 

 Kursmeny 3

Spekeskinke med melonsalsa og rømmedressing med koriander

Inneholder melk 

****

Ovnsbakt laks med kremede rotgrønnsaker og kokt potet

Inneholder fisk, melk 

****

Cappucinofromasj med bringebærculi

Inneholder melk 

 Kursmeny 4

Kremet blomkål og brokkolisuppe

Inneholder melk 

****

Saltbakt torskefilet med ertepuré, gulrot, hollandaise og kokt potet

Inneholder fisk, melk og egg 

****

Lune skogsbær med Sabayonne

Inneholder egg

Vil du vite mer om vår restaurant?

Vår unike bar Dyrevatn
ligger i kjeller etasjen av hotellet, der naturen er en del av dekorasjonen. 
Her tilbys forfriskninger og snacks alt etter ønske.

Vår selskapsavdeling tar hånd om ditt selskap.

Kontakt selskapsavdelingen på
38283850 eller post@eikerapen-gjestegaard.no

Scroll to top